"Чумак" – единственный украинский кетчуп без консервантов!
Если Вы заботитесь о своём здоровье – используйте кетчупы "Чумак" без консервантов и красителей! Для производства 1 кг Вашего любимого кетчупа "Чумак" необходимо переработать 2,16 кг томатов (расчётный вес одного томата – 70 г). Инновационные технологии позволяют компании производить кетчуп без использования консервантов и красителей, тщательно сохраняя все полезные свойства и непревзойдённый вкус продукта. Это выгодно отличает нас от большинства конкурентов!
Модифицированный крахмал – продукт, полученный из натурального крахмала путем его технологической обработки. Изменение молекул крахмала производится для придания ему определенных свойств, которые позволяют приготовить продукт с приятной однородной консистенцией. Некоторые продукты могут быть произведены только на основе модифицированного крахмала. Модифицированный крахмал используется в производстве продуктов детского питания, так как обычный крахмал практически не усваивается организмом ребенка.
При производстве томатного сока "Чумак" не используется томатная паста или какие-либо другие концентраты – сок полностью натуральный! Изготовляется только раз в год из самых сочных херсонских помидоров, когда они имеют наилучшую для выжимания зрелость.
Макароны "Чумак" не портят фигуру благодаря тому, что производятся только из твердых сортов пшеницы и содержат сложные углеводы. Они медленно усваиваются, поэтому энергия расходуется равномерно и не приводит к накоплению лишнего веса. Такие макароны даже входят в состав диет.
Принципиальным отличием томатных продуктов, характеризующим степень концентрирования томатов в продукте, является количество содержащихся в нем сухих веществ. Причем эти сухие вещества должны быть только томатного происхождения!
Так, согласно действующему в Украине ГОСТу, если томатный продукт содержит от 12 до 20% сухих веществ томатов, то это – томатное пюре. Содержание в продукте сухих веществ томатов в количестве от 25 до 40% свидетельствует о том, что перед Вами томатная паста.
Томатная паста представляет собой более концентрированный продукт, чем томатное пюре. При приготовлении пищи это играет большую роль, так как использование менее концентрированного продукта – томатного пюре – предполагает большую норму его закладки в блюдо, чем томатной пасты.