На производстве качество продукции тщательно контролируется лабораторией контроля качества “Чумак”. Более 70-ти инспекторов качества отслеживают каждый шаг продукта с пола к столу.

Инспекторы качества "Чумак" проверяют семена овощей, дабы убедиться в их способности прорасти, а также тестируют образцы грунтов, чтобы проверить, для каких сортов овощей данный тип грунта подходит наилучшим образом. Они также помогают определить, какие необходимы удобрения, как часто их нужно использовать на данном грунте и в какой пропорции.

Когда спелые овощи попадают на завод, их принимают инспекторы качества в производственном департаменте, проводя через ряд проверок. Проверяются их физические параметры: размер, форма, цвет и уровень зрелости. Например, огурцы для консервации должны вырасти до определенной длины и диаметра, а также иметь определенное количество семян. Томаты и перцы должны быть ярко красными, чтобы кетчупы и соусы имели насыщенный вкус и аппетитный цвет.

Тот же процесс отбора проходят и специи, которая использует “Чумак”. Инспекторы качества проверяют все специи, которые поставляются на завод. А при необходимости они дают поставщикам совета относительно хранения специй.

После того как сырье превратится в продукт “Чумак”, лаборатории качества снова проверяют соответствие каждой партии продуктов государственным стандартам и характеристикам, заложенным еще во время разработки данного продукта.

Процесс упаковки также проходит ряд суровых проверок. Инспекторы убеждаются в наличии всех необходимых сертификатов, берут образцы для исследований и проверяют, чтобы информация, напечатанная на упаковке, соответствовала содержанию.

Но и это еще не все. Контроль и обеспечение качества распространяются и на складские помещения, где специальные инспекторы проверяют, правильно ли хранится продукция.

Ежемесячно "Чумак" собирает своих региональных представителей, чтобы выслушать доклады о контроле качества на уровне розничной торговли.

Так почему же индикаторы качества "Чумак" настолько выше, чем государственные требования? Потому что в Украине контроль качества традиционно начинается после начала производства. А в "Чумаке" контроль качества начинается до посадки первого семени.