"Чумак" – єдиний українскький кетчуп без консервантів!

Якщо Ви піклуєтесь про своє здоров`я – використовуйте кетчупи "Чумак" без консервантів та барвників! Для виробництва 1 кг Вашого улюбленого кетчупу "Чумак" використовується 2.16 кг помідорів (середня вага одного томату – 70 г). Інноваційні технології дозволяють виготовляти кетчуп "Чумак" без використання консервантів та барвників, ретельно зберігаючи усі корисні властивості та неперевершений смак продукту. Це вигідно відрізняє нас від більшості конкурентів!

Модифікований крохмаль – продукт, отриманий з натурального крохмалю шляхом його технологічної обробки. Зміна молекул крохмалю відбувається для надання йому певних властивостей, які дозволяють приготувати продукт з приємною однорідною консистенцією. Деякі продукти можуть бути виготовлені тільки завдяки модифікованому крохмалю. Модифікований крохмаль використовується у виробництві продуктів дитячого харчування, так як звичайний крохмаль майже не засвоюється організмом дитини.

При виробництві томатного соку "Чумак" не використовується томатна паста чи якісь інші концентрати – сік повністю натуральний! Виробляється лише раз на рік з найсоковитіших херсонських помідорів, коли вони мають найкращу для віджимання стиглість.

Макарони "Чумак" не псують фігуру завдяки тому, що виготовляються тільки з твердих сортів пшениці і містять складні вуглеводи. Вони засвоюються повільно, тому енергія використовується рівномірно і не призводить до накопичення надмірної ваги. Такі макарони навіть входять до складу дієт.

Принципова різниця між томатними продуктами, що характеризує ступінь концентрованості томатів у продукті, полягає у кількості наявних в ньому сухих речовин. При чому ці сухі речовини повинні бути тільки томатного походження!

Так, згідно діючому в Україні ГОСТу, якщо томатний продукт містить від 12 до 20% сухих речовин томатів, то це томатне пюре. Наявність у продукті сухих речовин у кількості від 25 до 40% свідчить про те, что перед вами томатна паста.

Томатна паста є більш концентрованим продуктом, ніж пюре. При готуванні їжі це має велике значення, адже використання менш концентрованого продукту – томатного пюре – для приготування страви потребує більшу його кількість, ніж томатної пасти.